2016-05-16 ジンギスカンの話 昨日知ったのですが。。。。 ラムって、子羊のことをいうんですね。 んで、大人の羊の肉はマトン。 僕の家の近くに、ジンギスカンを出す居酒屋があるので よく行くのですが、そんなことは知りませんでした。 ラムとマトンって、味違うのかな。 マトンの方が、匂いがきついみたいですね。。。 マトンって、食べた記憶がないな。 杉並区で、マトンを食べられるところないかな。